Canlı ve de devim bilimi olarak meydana getirilen kontroller sayesinde bu belgenin varlığı gıdaların en düzgün şekilde denetlenmesini sağlamlamaktadır. Bu sayede muhatara ve riskler ortadan kalkarak gıdaların kişilere vereceği en küçük bir yarım yer ortadan kaldırılmış olabilir. Gıdadan dolayı ortaya çıkmakta olan tüm ha